Laticínios

Publicado regulamento para fabricação artesanal de derivados de leite
Instrução normativa do MAPA estabelece boas práticas nas propriedades fornecedoras do produto

Produtividade do leite cresce 62% em 11 anos, diz Censo Agropecuário
De acordo com o IBGE, dos 1,6 mil litros por vaca em 2006, produção passou a 2,6 mil litros por animal em 2017

Estabilidade marca preço do leite em 2019, diz Conseleite
Valor estimado para o litro no fechamento de dezembro no RS é de R$ 1,10

Cadeia produtiva do leite precisa investir em profissionalização, diz ministra
De acordo com Tereza Cristina, setor tem que aprimorar métodos de produção para elevar a produtividade e baixar o custo de produção

Rendimento médio da pecuária de leite cresce 49% na década
Produtividade saltou de 1,381 litros/vaca/ano em 2011 para 2,068 em 2019

Número de produtores de leite recua 22% no RS
Por outro lado, produção diária das propriedades saltou de 136,5 para 213 litros nos últimos dois anos

Leite: Oferta restrita freia queda de preços em novembro
Preço pago ao produtor no mês passado foi de R$ 1,3493 o litro, recuo mensal de apenas 1,04%

Fundo de Sanidade do RS paga R$ 4,8 mi em indenizações no acumulado do ano
De janeiro a setembro, foram 485 pedidos, totalizando 3.071 animais, com testes positivos para tuberculose ou brucelose, destinados ao abate sanitário

Setor lácteo precisa abrir novos mercados, afirmam lideranças
Demanda chinesa segue firme e tem puxado o mercado internacional

Preço do leite no RS tem leve alta de 0,85% em novembro
Valor do litro estimado para o fechamento do mês é de R$ 1,1038