Consumo de peixe é incentivado em Sentinela do Sul

A Emater/RS-Ascar incentiva a ampliação do consumo e a criação de peixes através de um trabalho realizado em conjunto com a Associação de Piscicultores de Sentinela do Sul.

Emater / RS

Com o intuito divulgar e ampliar o consumo de carne de peixe vem sendo realizado há seis anos o Jantar do Peixe. Neste ano, o evento acontecerá nesta sexta-feira (03/05), às 20h, no Salão da Esquina de Tapes.

Para o chefe do escritório da Emater/RS-Ascar em Sentinela do Sul, Nelson Jacob Rech, iniciativas como esta são cada vez mais necessárias, pois a média de consumo da população brasileira ainda é baixa em comparação com outros tipos de carne e também com relação ao que é recomendado pela Organização Mundial da Saúde.
A Associação, que surgiu em 2005, tem por objetivo a troca de experiências entre os piscicultores e consolidar a atividade no município. Atualmente 20 pessoas estão associadas e se dedicam à atividade em mais 40 hectares de açudes. O grupo também é responsável pela feira do peixe que acontece na segunda sexta-feira de cada mês, totalizando a comercialização de aproximadamente 150 kg de peixe vivo.

O 6º Jantar do Peixe é promovido pela Associação de Piscicultores de Sentinela do Sul, com apoio da Emater/RS-Ascar.

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