GAFFFF: Pecuária moderna se distancia de setor emissor de gases de efeito estufa

O presidente e CEO global da Alltech, Mark Lyons, disse, nesta quinta-feira (5), no Global Agribusiness Festival (GAFFFF), na capital paulista, que a pecuária, em nível mundial, tem o desafio de melhorar sua comunicação com a Opinião Pública em geral, a fim de mostrar que o setor não é este vilão que pintam quando se trata de emissões de gases na atmosfera. A fermentação entérica, processo digestivo dos ruminantes, libera metano, um gás de efeito estufa. 

No entanto, de acordo com o executivo, o segmento investe incessantemente em novas tecnologias, dieta para os rebanhos e técnicas de manejo do plantel para elevar a eficiência produtiva e simultaneamente mitigar efeitos das emissões. 

Além disso, segundo Lyons, é preciso considerar nesta lógica o sequestro de carbono que é promovido pelas pastagens. "Temos que investir em uma comunicação mais clara para desmistificar estas e outras questões que envolvem o agro e reforçar o valor nutricional que a proteína animal tem para a alimentação humana."