Epagri: curso de Gestão de Empreendimentos

Para propiciar oportunidade de aprendizado na área de administração de pequenas empresas industriais rurais, o Programa de Gestão de Negócios e Mercado da Epagri das regiões de São Miguel do Oeste e de Palmitos realizou de 9 a 11 de julho, evento de formação e capacitação de agricultores e agricultoras, dirigentes de cooperativas e agroindústrias do meio rural, atuantes em vários segmentos de produção, industrialização, agregação e mercado.


Nas referidas regiões a Epagri presta assistência a aproximadamente 120 pequenas indústrias e 20 cooperativas da agricultura familiar, beneficiando diretamente número relevante de famílias. A produção, processamento e mercado atendem uma demanda de mercado estadual com produtos que vão desde os derivados de suínos, bovinos, ovelhas, frangos caipiras e peixes até ovos coloniais, farinhas, melados, rapaduras, mel, própolis, hortaliças, pipocas, vinhos, vinagre, cachaça, licores, frutas processadas, chás e produtos de panificação, todos atendendo as exigências do consumidor moderno.

Participaram do curso 16 agricultores que buscaram aprimorar conhecimentos a fim de aplicar nos empreendimentos já que eles necessitam de mecanismos que auxiliem na gestão das atividades, buscando qualificação de toda a cadeia produtiva. Os extensionistas instrutores ministraram conteúdos que tratam da gestão de pequenas indústrias como administração de pessoal, controle interno de produção, fluxo financeiro, capital de giro, mecanismos de produção, marketing, clientes e estudo de mercado, entre outros. Além das aulas teóricas e práticas no Centro de Treinamento da Epagri de São Miguel do Oeste, os instrutores Jane Alice Gotardo Zanin, Orlando Fuchs, Alésia Inês Lauschner Gesing e Lilian Mortari Castelani visitaram a Cooperativa de Pequenos Agricultores de Iporã do Oeste (COAFIO) e conversaram com os extensionistas José Heckler e Alberto Pittelkow, orientadores da Associação, com a diretoria e os associados e, assim, o grupo de treinandos teve noções práticas da gestão de todos os segmentos produtivos da cooperativa.
Segundo os extensionistas Orlando Fuchs e Jane Alice Gotardo Zanin, esta responsável pelo Programa de Gestão de Negócios e Mercado, o curso serviu para cimentar as bases de pequenas indústrias conduzidas por agricultores, para que tenham solidez mercadológica no mercado regional, oferecendo sempre produtos com qualidade e frequência exigidas.
 

Informações enviadas por Renato Broetto, do Centro de Treinamento de São Miguel do Oeste (Cetresmo).

Mais informações: Jane Alice Gotardo Zanin e Orlando Fuchs