Produção de leite estagnou no Brasil em 2018

A produção de leite no Brasil deve encerrar o ano com números estáveis, estima a Embrapa Gado de Leite. O resultado vem após o crescimento de 5% registrado em 2017. Já no primeiro semestre deste ano, a produção foi 0,3% em comparação com o mesmo período do ano passado.

De acordo com a Embrapa, contribuíram para o resultado negativo a greve dos caminhoneiros e o aumento dos custos de produção. “Em maio, quando ocorreu a greve, registrou-se o pior índice que se tem notícia para um único mês, com a produção ficando 9,3% mais baixa que o ano anterior”, diz o pesquisador da Embrapa Glauco Carvalho. Esse número revela que deixaram de ser captados 176,7 milhões de litros de leite.

Por outro lado, de acordo com o pesquisador da Embrapa Gado de Leite Lorildo Stock, a estabilização do preço internacional indica que a demanda pelo produto está crescendo no mundo. No entanto, esse crescimento ainda não teve a capacidade de elevar os preços, pois também há um ligeiro crescimento da oferta. Importantes players do setor vêm aumentando suas produções: Estados Unidos (1,2%,), União Europeia (1,5%), Nova Zelândia (5%) e Uruguai (5%).

Entre os grandes exportadores, a exceção é a Argentina, cujo volume de produção vem desacelerando devido à crise econômica pela qual aquele país atravessa, com forte desvalorização cambial, inflação elevada e incremento dos custos de produção de leite.