Aquisição de leite recua 3,2% em 2018

A aquisição de leite cru feita por estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspeção sanitária atingiu 5,47 bilhões de litros no segundo trimestre deste ano. O número representa uma queda de 3,2%, sobre o montante adquirido em igual período do ano passado, informa o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

Em relação ao trimestre imediatamente anterior, o volume das aquisições foi 8,9% menor. Segundo o IBGE, o 2º trimestre é tipicamente caracterizado por ser o período com menor aquisição de leite ao longo dos anos. Além da redução da produção pelo período de entressafra em diversas bacias leiteiras, a paralisação dos caminhoneiros dificultou o acesso da matéria-prima aos laticínios.

A aquisição de 179,42 milhões de litros de leite a menos em nível nacional, no comparativo do 2º trimestre de 2018 com o mesmo período do ano anterior foi influenciada por queda em 12 das 26 UFs participantes da Pesquisa Trimestral do Leite, compreendendo todas as regiões do país. As maiores reduções ocorreram em São Paulo (-86,14 milhões de litros), Goiás (-49,23 milhões de litros), Rio de Janeiro (-21,49 milhões de litros) e Rio Grande do Sul (-18,28 milhões de litros). Minas Gerais e Bahia apresentaram os aumentos mais expressivos entre os dois últimos trimestres: 19,61 milhões de litros e 17,93 milhões de litros, respectivamente.

Minas Gerais seguiu liderando amplamente a aquisição de leite, com 25,6% da aquisição nacional, seguido pelo Rio Grande do Sul (13,5%) e pelo Paraná (12,3%).