Cresce demanda por leite orgânico no mercado interno

O mercado de leite orgânico no Brasil está aquecido no Brasil. Segundo o gerente de produtos Neovia, empresa especializada no segmento, Rodrigo Villalba, o setor cresceu mais de 20% no ano passado.

Os produtores estão buscando métodos para se adequar a este novo cenário. De acordo com o Mapa (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), o Brasil tem 17.167 unidades produtivas orgânicas cadastradas, número que aumentou cerca de 20% do ano passado.

Mesmo com esse crescimento, ainda existem desafios para uma maior expansão do setor. “Quando a gente fala em produzir a gente está falando de muitas toneladas e isso não é possível. Felizmente, as pessoas que estão dispostas a vender e estão produzindo, todas elas pensam em dobrar em três ou quatro anos. É uma questão de tempo”, disse à Embrapa, o executivo da Neovia.