Câmara Setorial do Trigo avalia no dia 31 andamento da safra 2025 em São Paulo

A Câmara Setorial do Trigo de São Paulo realiza no próximo dia 31 de julho, às 10h, mais um encontro que reunirá representantes da cadeia produtiva do grão para discutir o atual cenário da cultura no estado. O encontro será realizado de forma presencial nas dependências da Ouro Safra, em Pilar do Sul (SP), e contará também com transmissão ao vivo pelo canal do YouTube do Sindicato da Indústria do Trigo no Estado de São Paulo (Sindustrigo).

Para esse segundo encontro, a expectativa é de que as principais cooperativas apresentem o avanço da cultura no estado, mesmo diante dos recentes episódios de frio intenso registrados em algumas regiões. Segundo o presidente da Câmara Setorial do Trigo de São Paulo, Nelson Montagna, o reporte das cooperativas será essencial para traçar um panorama mais preciso da produção paulista neste ciclo, mas ele afirma que as perspectivas atuais são mais positivas do que as previstas inicialmente.

“Nós esperamos que os dados que serão apresentados apontem uma produção total mais próxima de 400 mil toneladas, um cenário um pouco melhor do que estimamos na reunião do começo do ano. O trigo, pelo que temos notícias, está evoluindo bem, sem registrar nenhum sinal grave de quebra”, afirma.

Montagna acrescenta que, apesar de algumas incertezas em relação à qualidade final do grão e eventuais perdas localizadas, a avaliação é de que a safra segue em boa evolução, com potencial produtivo acima do inicialmente projetado. “Sabemos que a geada é sempre um ponto de atenção, mas ela foi muito pontual e dispersa, o que pode não ter afetado a produção. Esse cenário só será mais certo a partir do reporte das cooperativas na reunião”.

O encontro, promovido pela Secretaria de Agricultura de São Paulo e pelo Sindustrigo, integra o calendário oficial da Câmara Setorial do Trigo, contribuindo para o alinhamento das informações técnicas e institucionais do setor.

Os interessados em acompanhar o evento virtualmente devem se inscrever previamente pelo link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfoyyrwjUQbyt102V4_m_MexJm3u7r86qGkwUiZptglKN95eA/viewform.