Preços da mandioca perdem força

Ainda que parte dos agricultores continue priorizando o plantio, o ritmo da colheita da raiz de mandioca aumentou na semana passada, elevando a oferta do produto para as indústrias. Como resultado, a quantidade de fécula processada avançou 12% em relação à semana anterior. 

Segundo pesquisadores do  Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o maior volume ofertado e a menor demanda industrial, especialmente de unidades de farinha, enfraqueceram o movimento de alta dos preços, que vinha sendo expressivo nas semanas anteriores. O valor médio a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia nesta semana foi de R$ 381,01, ligeiro 0,26% acima da média anterior. Ainda assim, em quatro semanas, a alta acumulada é de 11%.