Açúcar: remuneração no mercado interno é vantajosa

Os preços externos do açúcar subiram na maior parte de março, enquanto os valores no mercado spot (à vista) de São Paulo caíram. Como resultado, a remuneração obtida com a venda do cristal no mercado paulista foi praticamente a mesma que a recebida pela exportação, segundo mostram cálculos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

A venda do produto em São Paulo se mostra mais vantajosa que as exportações desde o final de outubro/15. No entanto, de 21 a 24 de março, a vantagem do spot paulista sobre a exportação foi de apenas 1,03 real/saca de 50 kg (ou de 1,37%). Enquanto a média semanal do Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ foi de R$ 76,59/sc (com queda de 0,62% frente à da semana anterior), as cotações do contrato nº 11 da ICE Futures (Bolsa de Nova York), com vencimento em Maio/16, equivaleriam a R$ 75,56/sc (a média semanal deste contrato subiu 4,66%).

Ainda segundo o Cepea, a pressão dos preços no mercado paulista veio do início antecipado da moagem da safra 2016/17 por parte de algumas usinas. A União da Indústria da Cana-de-açúcar (UNICA) estima que 120 unidades produtoras estejam em operação no Centro-Sul até o final de março, em comparação com as 75 do início deste mês.

No mercado internacional, as altas têm sido impulsionadas pela menor produção mundial de açúcar, em decorrência de problemas climáticos enfrentados principalmente por países asiáticos. Segundo dados da consultoria DATAGRO , o déficit mundial de açúcar deve passar de 4,37 milhões de toneladas, para 7,69 milhões de toneladas valor cru na safra 2016/17.