Produção brasileira de ovos alcança 39,5 bilhões de unidades

Dados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) revelam que a produção brasileira de ovos foi recorde em 2015 e chegou a 39,5 bilhões de unidades, volume 6,1% em relação aos resultados de 2014.

Também no ano passado, o consumo de ovos chegou a 191,7 unidades per capita, número 5,2% superior ao obtido em 2014 (182 unidades). Para a ABPA, o cenário foi favorável no mercado interno devido às campanhas que incentivaram o consumo, além do preço acessível do produto na comparação com a carne bovina e de frango.

Em 2015, o alojamento de aves produtoras chegou a 91,2 milhões de cabeças, número 2,5% inferior ao ano de 2014. São Paulo seguiu como principal produtor de ovos, com 31,77% do alojamento total do Brasil.  Em segundo lugar, Minas Gerais foi responsável por 12,24% do total.  No terceiro posto ficou o Espírito Santo, com 9,73%. Em quarto lugar, o Mato Grosso alojou 6,56%.  Na quinta posição veio Pernambuco, com 6,25% do total nacional.