Açúcar proveniente da cana transgênica é aprovado no Canadá

A Health Canada, responsável por avaliar a segurança e o valor nutricional de alimentos no Canadá, aprovou o açúcar produzido a partir de cana geneticamente modificada desenvolvida pelo Centro de Tecnologia Canavieira (CTC), empresa 100% brasileira com foco em pesquisa, desenvolvimento e comercialização de variedades de cana-de-açúcar.

De acordo com o órgão canadense, o açúcar proveniente da cana transgênica brasileira, a primeira variedade GM de cana do mundo, é tão seguro e nutritivo quanto os provenientes das variedades convencionais. A avaliação de segurança foi conduzida de acordo com as Diretrizes para a Avaliação da Segurança de Novos Alimentos.

A variedade desenvolvida pelo CTC é resistente à broca da cana (Diatraea saccharalis), que causa perdas estimadas em R$ 5 bilhões por ano. O gene Bt usado na variedade tem uma longa história de uso seguro na agricultura global, figurando há mais de 20 anos em culturas com presença de biotecnologia, como soja, milho e algodão, entre outras. A aprovação da Health Canada reforça a conclusão da Comissão Técnica Nacional de Biossegurança (CTNBio), que reconheceu a segurança da cana Bt do CTC e aprovou seu uso comercial em junho de 2017.