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Sexta, 26 de Agosto de 2016 - 13h50

Cotações de carne de frango oscilam no mercado

Preço do filé ficou estável, enquanto valores coxa registraram valorização

Uagro com informações do Cepea

No correr deste ano, enquanto os preços do filé de frango têm se mantido praticamente estáveis, os valores da coxa e da asa registram movimentos mais intensos, sejam positivos ou negativos. Assim, o filé de frango negociado no atacado da Grande São Paulo está no mesmo patamar desde o final de setembro/15, fechando a R$ 7,01/kg na quinta-feira, 25, desvalorização de 0,3% em sete dias. 

Já o preço da asa tem se mantido na casa dos R$ 6,00/kg desde o fim de abril. Nessa quinta-feira, o corte foi negociado a R$ 6,82/kg na Grande São Paulo, alta de 1,2% na semana. Quanto à coxa, os valores vêm oscilando ao longo deste ano e, nessa quinta, fechou a R$ 4,60/kg, queda de 0,2% em sete dias. Geralmente, os preços desse produto tendem a subir com força a partir de agosto.

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